使うのが楽しみです！

m
冊子を参考にたしぬかして、ぬか床チャンのメンテナンスをしただけで更に愛おしく感じます(笑)面倒に感じる日もありますが、貴重な植物性乳酸菌を摂る為にもぬか床チャンのお世話を続けていきたいです。

たしぬか直後の大根はいつものよりしょっぱく感じました。数回つけたらいつもの好みの味になるかな？急激に味か良くなるわけではないけど気軽にぬか床メンテができていい商品だとおもいます。

注文してからの発送も早く、糠漬けにまつわるQ&Aや色んなお野菜の漬け方などが載った冊子も入っていて、これからの糠漬けライフが更に楽しみになりました。うまみの素をたしてからの糠漬けも順調に美味しくつかっており、主人も売り物みたいと褒めてくれます。
今後は樽の味さんの他の商品にも注目して色々試してみたいと思います。