しょっぱいけれど、高菜本来の味が食べられること、そして、乳酸発酵の効果は、私の便秘解消につながっています。
まとめて、購入したので、食べ続けることで、効果をさらに実感したいです。

家の上水道のお水を使って作らせていただきました。普段合わないお水が入っているけど美味しく感じます。日本の自然な発酵食品が家でも作れるのが幸せでした。ちゃんと作った人の醤油に成るんですね!大事に食べようと思います。初めて1品の購入ですが、樽の味さんの全ての商品全種類良いと思います。本物。発酵食品の良さを届ける事はとても大変だと思います。このサービスに会えて良かったです。ありがとうございました。

美味しい沢庵ありがとうございました。流石プレミアムだけあって美味いの一言です。塩気、酸っぱさも私には丁度良かったです、ずーっと食べたいです
又購入させてください。6月が待ち遠しいです。

美味しいです。自分好みのぬか漬けの味でした。ぬか漬けは、今までに何度となく試しましたが、1年がいいところでした。沢山漬けていくうちに、ぬかがゆるくなったり、味がうすくなったり、カビが生えてたりするたびにアレンジして、育てたのですが思った味にならず破棄してました。今回は大切に育ててみようと思います。追加用の応急セットなども買い揃えて置こうと思います。ぬかは、甘い甘酒のような香りして、キメの細かい糠床です。

色々な料理に使えそうな、とても美味しい無添加調味料でした。
国産のニンニクの芽と豚しゃぶで炒めて調味料を使いましたが、濃すぎず、薄すぎず、美味しい一品が出来上がりました。

糠漬けが気軽に美味しく始められて非常に良い
Amazonで見つけてからリピしてます

全く元の糠床の味の邪魔をしません。でも、おいしさは増しているように思います。足し糠って、相性が悪いと元の糠の世界をこれでもかってくらい壊してしまうので不安だったのですが、『うまみの素』は、元の世界を大切にしつつ、より良いところを引き出してくれている。そんな気がします。
安心して使える足し糠です。

以前、猫好きの私にプレゼントして頂き、とても美味しくいただきました。
空箱も可愛くて今でも使用しています。
今回は猫友達のお祝いに使用します。
ありがとうございます。

あっさりしてるかな？と思ったけどちゃんとこくもあって満足でした。

1人暮らしの70歳男性で、以前、自然食品店で無添加の糠付けを購入しつけていましたが、美味しいのですが食べきれづにやめていましたが、みつ梅の購入時に一緒にぬか床を購入しすぐに大根、人参、きゅうりを漬けました。やはり購入するお漬物より断然に味しく漬かりました。糠量も1人暮らしにはちょうどいいです。これからも出来るだけ続けたいです。