お客様の声無添加の味、熟成のぬか床、昔ながらの漬物屋【樽の味】

『橙ぽん酢』

橙のポン酢というものを初めて味わいました。紀州の出身のかたがたには橙は馴染みの柑橘類だと伺いました。口の中に広がる柔らかな酸味、お浸しや冷や奴にかけるだけでとても上品な一品になりました。ゆずポン酢、かぼすポン酢とは違う魅力があります！

このブランドの味噌煮は鯖もほっけも、どれもおいしいです。ちょっとクセのある鰯もこんな味噌煮なら、小骨までおいしく食べられますね。

優しい味噌味で間違いなくおいしいです。
量的にも日本酒のおつまみによく合いました。

こういったレトルト系では、鯖や鰯の味噌煮は商品としてよく見かけますが、ほっけの味噌煮は今回初めて食べました。柔らかい食感と優しい味噌の味でおいしくいただきました。次回も購入したいです！

甘すぎず、しょっぱすぎず、ちょうど良い味わいと燻製感が楽しめます。コリコリ、パリパリとした食感も好きです。自分好みの大きさにカットして食べられるのがよいです。クリームチーズと合わせて食べると絶品のおつまみになりますね。

この高菜漬の酸味と塩味を懐かしく感じます。小さめのおにぎりに高菜の葉っぱを巻くだけでおいしくて完璧なおにぎりになります。高菜漬けを刻んで茶粥に入れても、炒飯を作ってもまちがいないおいしさで満足できます！自然の恵みと作り手さんたちに感謝しています。

白菜や大根を手に入れたら、素人の私でも簡単に美味しいキムチが作れるので重宝します。変な甘さがなく材料も安心できるのがよいですね。

ほのかな柚子のよい香りがする、美味しいらっきょう漬けです。

赤紫蘇と酸味がよく合っている美味しいしば漬けです！4年ほど前に初めて購入してすっかりファンになりました。しば漬けが好きなので色々な作り手さんの商品を食べてきましたが、これが一番好きです。刻んでお茶漬け、おにぎりに入れてもとてもおいしいですし自然の色合いもきれいですね。

以前からこの梅干しが大好きです。
味が気に入っています。
最近は潰れ梅は中々手に入らないので、今回購入出来て良かったです。