届いたばかりのぬか床は臭いがあまり良くなく、すぐに漬けたものは、あまり美味しくなかった。
他の方も書いてますが、捨て漬けが多少必要かもです。
根気よく漬けていたら、少しずつ味が整い出して、1か月経った今、とても美味しく頂けています。
説明書も丁寧で分かりやすく、使いやすいので、今は大満足です!
開けた瞬間臭い。強烈な沢庵臭さ。糠の匂いなんてなんにもしない。熟成糠床じゃなく沢庵を漬けたあとのゴミを売りつけられた感じ。お金損した。
無添加の甘梅を探していたいました!
SNSで紹介されていて、検索して購入してみました!どれもおいしくてすぐにリピート購入しました!!
これ美味しいです。
白菜がごはんにもおつまみにもピッタリのごちそうになります。
ビニール袋に白菜を切って入れて、キムチパウダーを振りかけて揉むだけ。つけて3日目ごろになくなってしまうので、つけ汁ごとお鍋に入れてキムチ鍋にします。
大好きなぬか漬けを家で作りたくて購入。
とても早く届きました!!
初めてのぬか漬けで説明書が頼りだったのに入っていませんでした。残念…。
出来上がりが楽しみです。