【紀州あかもく3袋セット】

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食材を切って混ぜて
ソースをかけるだけ！！
ソースは、オリーブオイル、
レモン汁、醤油などお好みで。
カルパッチョのほか、
ポン酢で和えても美味しく
いただけます。

つるつるの麺と
あかもくのシャキシャキ＆
ネバネバが絡まる
新感覚そうめん！
紀州あかもくは麺仲間の
パスタ料理とも相性抜群
ですよ。

ひと口食べれば、あかもくの
ポテンシャルに驚くこと必至！！

どんな料理とも合うんです！
しかも熱を加えても栄養はそのまま。

ゆらゆらと揺れる
水中で光るあかもく。

そこに鎌を入れ、
引っ張り上げると、
ひと抱えものあかもくが
ズッシリ！

収穫のタイミングと質の
見極めが熟練の業！

最初は海水で汚れを落とし、
選別したら茹で、更に水洗い。
滴る水がまるでスライムのよう！

海からあがったあかもくは、
衣奈の加工場へ。
選別や湯通し、
3度の入念な手洗いを経て
ミキサーにかけられます。
工程を経るごとに増していく
粘りは感動もの！

充填機で袋詰めして完成
海からここまで時間をかけて
作業し、じっくり粘り強く
行われています。

ツルツルとした食感とシャキシャキの歯ごたえ!
クセのない味で食べやすさ抜群！
酢の物はもちろん様々なお料理にお使いいただけます。
新鮮な状態で冷凍した紀州あかもくですので、
採れたての風味、味わいをお楽しみいただけます。

樽の味のコメント