【みちばあちゃんの梅干し「無添加の梅ギフト しそ梅500g・みつ梅500g」】

贅沢な南高梅の梅干し、しそ梅500gとみつ梅500gがセットでギフトになりました!勿論無添加製法での梅干しです!

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みちばあちゃんの梅干し「無添加の梅ギフト しそ梅500g・みつ梅500g」高級素材を贅沢に使い、完全無添加で仕上げました。無添加梅ギフト。みちばあちゃんのしそ梅・みつ梅。人気の梅干しを味わえる、健康的なギフトです。高級感のある化粧箱に梱包しお届けいたします。ギフトに健康をプレゼントしませんか?。果肉が柔らかく、そして果皮が驚く程薄いため、まるで口の中に溶け込むような上品な口当たりが特徴です。完全無添加で保存料・着色料も一切使用せず、昔ながらの製法で手間を掛け丁寧に作りました。人工甘味料は使用せずとも、梅本来の甘味がほのかに残っており、南高梅の美味しさが存分に味わえます。とろけるような果肉の柔らかさと南高梅のまろやかな味わい。完全無添加、最高級南高梅、国産原料100%。みちばあちゃんの梅干し。美味しさの3秘密。薄皮の南高梅。いい塩梅の塩加減。昔ながらの製法。<紀州産>最高の南高梅。日本一の梅産地・和歌山県みなべ町で何十年も梅を栽培している契約農家さんが丹精込めて作った、最高級の南高梅。果肉が非常に柔らかく、そして果皮が驚く細薄いため、まるで口の中に溶け込むような口当たりが特徴です。<こだわり>完全無添加。化学調味料・保存料・着色料は一切使用していません。天日干しによる充分な自然乾燥と、適切な酸度・塩分・糖分があればおいしい梅干しを作ることはできるのです。<味の決め手>長崎五島灘海水塩。様々な塩を試した中で、最も角がなく、にがりとのバランスも良いと感じたのが長崎五島灘の自然海水塩。五島灘の澄み切った海水から作られたこの塩は、まさに梅干し作りにうってつけです。業界騒然!?減塩&完全無添加の梅干し。完全無添加で梅干しを作る場合、一般的には腐敗防止のために14%ほどの塩分が必要と言われています。市販の塩分6%以下の梅干しの多くは、添加物を使って減塩しています。しかし、みちばあちゃんの梅干しみつ梅と甘しそは塩分6%と7%なのに保存料なしでも腐敗しない、絶妙な加減で製造しています。しかもよくある昔ながらの梅干しは塩分20%近くありますが、それは高すぎてしょっぱすぎるので当店のしそ梅は塩分15%にしています。梅の味を活かしつつ、美味しさを両立させるなら15%です。それがホンマにいい塩梅です。 しそ梅<本物の味>しそと梅の重ね漬け。市販品の多くは、梅を紫蘇エキス等の調味液で浸し、梅干しが完成します。しかしこの方法では紫蘇本来の風味も梅の味もぼかされた状態です。当店は昔ながらの製法で、紫蘇→梅→紫蘇→梅の順で交互に丁寧に漬け、しっかりと紫蘇の味わいを活かします。だからこそ非常にまろやかで風味豊かな本物の味に仕上がります。みつ梅<超希少>紀州みかんの花の蜜みかんの花は咲いている期間が短く、はなの開花と梅雨の時期が重なっています。一方、ミツバチは雨の日は全く外に出ません。そのため採集するのが困難な「養蜂家泣かせの蜂蜜」です。そんな非常に貴重な蜂蜜の「ほのかに香る柑橘系の香り」、「甘味の中のわずかな酸味」が、おいしいみつ梅の秘密なのです。ギフトに選んで頂きたい理由があります。常温で長期保管OK、国内加工国産原料。添加物不使用。保存料、着色料、人工甘味料、香料等全て不使用。みちばあちゃんの梅干しギフト上品でまろやかな味わいの梅干しの健康的なギフトです。幅広い年代の方から人気の梅干しを、高級感のある化粧箱でお届けいたします。見た目もお味も喜んで頂ける樽の味イチオシのギフトです。昔ながらの製法を大切に。国産の原料で保存料など余計なものを入れず、無添加で丁寧に作っています。 みちばあちゃんの梅干し「無添加の梅ギフト しそ梅500g・みつ梅500g」についてラッピング対応承ります。梅ギフトしそ梅500g・みつ梅500gのラッピングイメージはこちらです。熨斗の種類一覧。熨斗は簡易熨斗となります。ご希望の際はかごに追加時にラッピング、熨斗のご希望をお選びください。
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みちばあちゃんの梅干し「無添加の梅ギフト しそ梅500g・みつ梅500g」
商品名 みちばあちゃんの梅干し「無添加の梅ギフト しそ梅500g・みつ梅500g」
原材料 ①しそ梅:南高梅(和歌山県産)、紫蘇(和歌山県産)、塩 ②みつ梅:南高梅(和歌山県産)、塩、粗糖、りんご酢、本味醂、はちみつ 
容量 両商品共に500g入
賞味期限 両商品共に製造日より8ヵ月(未開封時常温)
販売価格 5980円(税込み)

①しそ梅:栄養成分表示 100gあたり [推定値]39kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.1g、炭水化物 8.6g、食塩相当量 15g

②みつ梅:栄養成分表示 100gあたり [推定値]エネルギー 110kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 28.1g、食塩相当量 6g

数量:

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樽の味・漬物作業長のコメント

樽の味・漬物作業長細田幸平
紀州南高梅しそ梅とみつ梅のギフトセット!
贅沢に紀州南高梅を使ったしそ梅とみつ梅がセットでギフトになりました!食品添加物、合成着色料、防腐剤等無添加です!紀州南高梅とは言え、このご時世アミノ酸等の食品添加物などが使用されている事が多い中、弊社ではそのような物には一切頼らず昔ながらの製法に拘り、最高レベルの味に仕上げております。お陰様で多くのお客様にご支持をいただける商品となり、今回ご要望の多かったギフトでご用意させていただきました。
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