【キムチ革命】誰でもカンタン、おうちでキムチ作り!

誰でもカンタンにキムチが作れる粉末です。無添加、無着色。カンタンにプロの味!また鍋に入れるとキムチ鍋の素としても使えます。

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ライスミルククラムチャウダー
クレジットカード対応 送料無料 昔ながらの漬物屋「樽の味」の電話番号 メールフォーム
キムチタイトル説明1

キムチ革命は、ご家庭で簡単にキムチを漬けることができる、
キムチパウダーです。野菜と一緒に袋に入れて揉みこんだあと、
しばらく冷蔵庫にいれておくだけ。
   漬け込む時間やパウダーの量を調整することで、お好みの辛さに
調節することもできるので、自分好みのオリジナルキムチを
お楽しみいただけます。しかも無添加です。

キムチ説明2
キムチにしたい野菜を食べやすい大きさにカット。
いろんな野菜に挑戦できるのもキムチ革命のいいところ。

キムチ説明3
野菜とキムチパウダーを袋にいれ、シャカシャカ
混ぜ合わせた後に、しっかりと揉み込んでください。
味がなじみやすくなります。

キムチ説明4
袋の中の空気をしっかり絞り出した後、冷蔵庫で
漬け込みます。においが気になる場合は更にタッパー
などにお入れください。

キムチ説明5
約1~2時間で美味しいキムチが出来上がります。
しっかり漬けたい場合は24時間程度漬けてください。
漬ける時間で味の調整ができます。

体に嬉しいキムチの素
さらきむち
安心安全なキムチを食べてもらいたい。
とことん無添加にこだわる樽の味だから
作れたキムチパウダーです。


添加物が含まれているキムチが
多い中で、キムチパウダーは
もちろん、野菜も自分で選べるから、
安心してお召し上がり
いただけます。
   
とうがらし
本場韓国産の唐辛子を使用するなど、
味にももちろん妥協なし。味に深みのある
キムチがつくれます。



様々な原材料と共に、樽の味の代名詞でもある
自社製の麹も使用。まろやかなキムチに
仕上げてくれます。
   
とうがらし
人それぞれ自分好みの漬物を食べて
いただけるように。だからキムチの「素」を
つくりました。



浅く漬けた漬物が好きだったり、しっかりと
漬かった漬物が好きだったり。自分の好みに
合わせたキムチがつくれます。

キムチ革命素材他 添加物不使用が可能な理由とは!
今ではキムチと言えばお漬物の中でも主役と言って良い程の地位を獲得し、
最も幅広い年齢層に受け入れられているお漬物と 言えるでしょう。
だからこそ大量生産するメーカーがほとんどであり、その大半のキムチに
は食品添加物、保存料等が使われています。しかし我々はとことん
無添加にこだわる漬物メーカーであり、看板商品でもあるぬか床や
浅漬けの素も全て食品添加物を使わずに商品化を成功させてきました。
その経験を活かし、数々の失敗を経験しながら三年もの歳月がかかり
ましたが、今回もこのキムチ革命の商品化に成功しました。



よくある市販キムチと比較しての
メリット・デメリット
メリット

1:言う土もお伝えしている通り、添加物未使用であること!

2:そして自分で簡単に作れて楽しめる!

3:漬け具合を自分好みに調整できる事!
  (弊社の商品がきっかけで漬物を漬ける事が趣味に
   なったお客様も多数いらっしゃいます。)

デメリット

1:これはメリットの裏返しでもありますが、自分で漬ける
  という手間が生じる事!


何故漬物屋がキムチの素なのか

こちらの宣伝ページを見ていると、何故漬物屋がキムチその物では
なく、キムチの素を販売するのか?と疑問に思われる方もいらっ
しゃると思いますので、ご説明させていただきます。
それは弊社が誇る商品、漬けもん屋のぬか床に通じるところがあり
ます。
弊社は元々昔ながらの古漬け沢庵のメーカーであり、ずっと漬物を
製造販売し続けてきましたが、漬物(特に浅漬け)は個々のお客様
によって味の好みにバラつきがある事が浮き彫りになってきまし
た。それならば、個々のお客様の好みで自分の味で漬けることがで
きるということを強みにした「ぬか床」を販売してみたところ、め
インの沢庵漬けを凌ぐ勢いで売れました。
こういった時代のニーズを汲み取り、キムチその物ではなく自分で
漬けられるキムチの素のほうがよりお客様に喜んでいただけると考
えたために開発に至りました。
4こま

酵母エキスと安全性について

弊社で使用している酵母エキスとは、とうもろこしを
発酵させてものです。発酵させたとうもろこしをダシを
取るように熱水で煮込んでうまみ成分だけを取り出します。
その後うまみ成分を粉末化させたものです。
(塩酸や硫酸などを使って加水分解するものではござい
ませんので、その点はご安心ください)
弊社として、安全であると認識して使っております。


※一般的に酵母エキスの危険性が指摘されているのは酵母エキスから
旨味成分の抽出時に塩酸などを使って分解される場合があるからです。
この塩酸での分解時に人体にとって有害物質であるクロロプロパノールが
産出されることがあるそうです。もちろん弊社の酵母エキスに塩酸は
使用しておりませんので有害物質であるクロロプロパノールが産出される
心配はございません。
レビュー
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キムチ革命
商品名 キムチ革命
原材料 唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうが、ねぎ)澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー(一部にえび・ごまを含む)
容量 キムチパウダー60g×2、唐辛子パウダー15g
賞味期限 製造日より12ヶ月(常温)
販売価格 1180円(税込み)

数量:

数量:

栄養表示成分数値

※検査単位100g中(株式会社フーズコミュニケーション調べ)

エネルギー 281kcal
タンパク質 11.6g
脂質 6.6g
炭水化物 43.9
食塩相当量 26.9g

樽の味・漬物作業長のコメント

樽の味・漬物作業長細田幸平
最高です!
自分でカンタンに美味しいキムチが作れる楽しさ!漬け時間の調整により、自分好みの味に仕上げられるので最高です。勿論弊社が販売する商品なので無添加です!ありそうで無かった粉末タイプのキムチの素!皆様も是非キムチ作りに挑戦してみてください。
「樽の味は昔ながらの製法と自然の味を大切にします」お問い合わせバナー