手作りひしおセット
豆麹、麦麹と醤油を混ぜ込み、発酵させることでできる手作り発酵調味料「ひしお」がご自宅でカンタンにできるセットです。
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- 無添加の梅ギフトしそ梅500g
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- 手作り味噌セット
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- そのまま食べる十六穀
- そのまま食べる十六穀・塩味
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- 摘果スイカと摘果メロン
- しらすくぎ煮
- 奇跡の 米粉 ラーメン 1食分
- ライスミルククラムチャウダー
- 手作り 麹 チョコ
![クレジットカード対応](img/ccard.jpg)
![送料無料](img/souryoumuryou.jpg)
![昔ながらの漬物屋「樽の味」の電話番号](img/leftdenwa.jpg)
![メールフォーム](img/mailform.jpg)
![手作りひしおセット、味の決め手は麹菌、発酵調味料「醤」醤とは、お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料であり、大豆と大麦を発酵させて作り上げるものです。](img/shouhin/hisio/hisi1.jpg)
![ひしおで料理の幅が広がります。醤は天然のうま味調味料!、](img/shouhin/hisio/hisi2.jpg)
![ひしおセット内容、作り方](img/shouhin/hisio/hisi3-t.jpg)
![調理例、応用例](img/shouhin/hisio/hisi4.jpg)
![ひしおについての詳しい内容説明](img/shouhin/hisio/hisi5.jpg)
![セット内容詳細](img/shouhin/hisio/hisi6-t-1.jpg)
丸型容器から角型容器に随時変更されます。
![おすすめの商品](img/side_osusume.jpg)
![取り扱い製品](img/side_product.jpg)
- 取り扱い製品
- 自然のお漬物
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商品名 | 手作りひしおセット |
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内容 | ひしお麹550g(大麦・岡山県産、大豆・岡山県産)、醤油300ml×2本(和歌山県製造)、うまみの糀50g×2袋(和歌山県製造)、ひしお専用容器、カンタン説明書 |
賞味期限 | ひしお麹・約5ヶ月、醤油・二年、うまみの糀・一年 |
販売価格 | 3,980円(税込み) |
発酵時間を短縮させたい方は↓こちらの発酵キットがおすすめです
商品名 | 甘酒・発酵キットS |
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内容 | 減農薬栽培米・米麹(乾燥米麹)、発酵器「醸壺【カモシコ】【KAMOSICO】KS-02」、専用内容器2個、専用スプーン、発酵食レシピ集、温泉卵用台、穴あき蓋、取扱説明書(保証書付き) |
発酵器 | メーカー:タニカ(製造国:日本) |
発酵が可能な食品 | 甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、ヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、水切りヨーグルト、白味噌、納豆等 |
販売価格 | 13,500円(税込み) |
樽の味・漬物作業長のコメント
![樽の味・漬物作業長細田幸平](img/tukeshi.jpg)
- 醤油麹よりも旨味があります
- 適度な甘味と醤油麹よりもコクのある旨味が出ます。また化学調味料等も一切使用していないため、強い旨味ながらも後味も良く、料理の味をより引き出してくれます。
![「樽の味は昔ながらの製法と自然の味を大切にします」お問い合わせバナー](img/formimag.jpg)