【梅3種あづま包みギフト】梅ギフト

贅沢な南高梅の梅干し3種類がギフトになりました！勿論無添加製法での梅干しです！あづま包みで見た目も可愛く上品！

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無添加の梅ギフト、みちばあちゃんの梅干し。梅3種あづま包みギフト。しそ梅・みつ梅・甘しそ　各100g×３個　梅あづま包み　無添加、南高梅、高級素材を贅沢に使い、完全無添加で仕上げました。みちばあちゃんの梅干し。無添加の梅ギフト、しそ梅・みつ梅・甘しそ　各100g×３個　梅柄のあづま袋で丁寧に包んでお届けいたします。とろけるような果肉の柔らかさと南高梅のまろやかな味わい。完全無添加、最高級南高梅、国産原料１００％。ギフトに健康をプレゼントしませんか？。果肉が柔らかく、そして果皮が驚く程薄いため、まるで口の中に溶け込むような上品な口当たりが特徴です。完全無添加で保存料・着色料も一切使用せず、昔ながらの製法で手間を掛け丁寧に作りました。人工甘味料は使用せずとも、梅本来の甘味がほのかに残っており、南高梅の美味しさが存分に味わえます。ギフトに選んで頂きたい理由があります。常温で長期保管ＯＫ、国内加工国産原料。添加物不使用。保存料、着色料、人工甘味料、香料等全て不使用。みちばあちゃんの梅干し美味しさの３秘密。薄皮の南高梅。いい塩梅の塩加減。昔ながらの製法。＜紀州産＞最高の南高梅。日本一の梅産地・和歌山県みなべ町で何十年も梅を栽培している契約農家さんが丹精込めて作った、最高級の南高梅。果肉が非常に柔らかく、そして果皮が驚く細薄いため、まるで口の中に溶け込むような口当たりが特徴です。＜こだわり＞完全無添加。化学調味料・保存料・着色料は一切使用していません。天日干しによる充分な自然乾燥と、適切な酸度・塩分・糖分があればおいしい梅干しを作ることはできるのです。 ＜味の決め手＞長崎五島灘海水塩。様々な塩を試した中で、最も角がなく、にがりとのバランスも良いと感じたのが長崎五島灘の自然海水塩。五島灘の澄み切った海水から作られたこの塩は、まさに梅干し作りにうってつけです。業界騒然！？減塩＆完全無添加の梅干し。完全無添加で梅干しを作る場合、一般的には腐敗防止のために14%ほどの塩分が必要と言われています。市販の塩分6％以下の梅干しの多くは、添加物を使って減塩しています。しかし、みちばあちゃんの梅干しみつ梅と甘しそは塩分６％と７％なのに保存料なしでも腐敗しない、絶妙な加減で製造しています。　しそ梅＜本物の味＞しそと梅の重ね漬け。市販品の多くは、梅を紫蘇エキス等の調味液で浸し、梅干しが完成します。しかしこの方法では紫蘇本来の風味も梅の味もぼかされた状態です。当店は昔ながらの製法で、紫蘇→梅→紫蘇→梅の順で交互に丁寧に漬け、しっかりと紫蘇の味わいを活かします。だからこそ非常にまろやかで風味豊かな本物の味に仕上がります。みつ梅＜超希少＞紀州みかんの花の蜜みかんの花は咲いている期間が短く、はなの開花と梅雨の時期が重なっています。一方、ミツバチは雨の日は全く外に出ません。そのため採集するのが困難な「養蜂家泣かせの蜂蜜」です。そんな非常に貴重な蜂蜜の「ほのかに香る柑橘系の香り」、「甘味の中のわずかな酸味」が、おいしいみつ梅の秘密なのです。甘しそ＜どなた様にも＞美味しい梅干し。梅干し達人、みちばあちゃん直伝の梅干し。塩分は７％と低塩ですが、無添加で仕上げています。南高梅の溶ける等な果肉の柔らかさに紀州みかんの花からしか採れない蜂蜜を贅沢に使用しており、梅干しとは思えないほどのフルーティな香りと味わいがあります。また、種子島産の粗糖の甘味で誰でも食べやすい万人向けの味付けに仕上げており、梅干しが初めてのお子様でも美味しく召し上がって頂けるということがコンセプトです。保存料も化学調味料、人工甘味料も一切使用していないため、無添加ならではの後味の良いさっぱりとした甘さが堪能いただけます。
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梅3種あづま包みギフト
商品名 梅3種あづま包みギフト
原材料 ①しそ梅：南高梅(和歌山県産)、紫蘇(和歌山県産)、塩　②みつ梅：南高梅(和歌山県産)塩、粗糖　③甘しそ：南高梅(和歌山県産)、紫蘇(和歌山県産)、塩、粗糖
容量 3種類ともに約100g
賞味期限 3種類ともに製造日より8ヵ月(未開封時常温）
販売価格 3980円（税込み）

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樽の味のコメント

樽の味・漬物作業長細田幸平
贅沢な紀州南高梅3種類ギフトセット！
贅沢に紀州南高梅3種類の味がギフトセットになりました！食品添加物、合成着色料、防腐剤等無添加です！紀州南高梅とは言え、このご時世アミノ酸等の食品添加物などが使用されている事が多い中、弊社ではそのような物には一切頼らず昔ながらの製法に拘り、最高レベルの味に仕上げております。お陰様で多くのお客様にご支持をいただける商品となり、今ここにオシャレなあづま包にてギフトセットをご用意させていただきました。
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